Η εταιρεία IL Caffe Italiano αποτελεί μία από τις πλέον παραδοσιακές εταιρείες στην Ιταλία. Συλλέγει τους ποιοτικότερους κόκκους καφέ από όλο τον κόσμο. Οι κόκκοι καβουρδίζονται με παραδοσιακό τρόπο έτσι ώστε να βγάλουν όλα τα αρώματα και την γεύση τους. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα η εταιρεία IL Caffe Italiano να γίνει μία από τις καλύτερες στον χώρο του καφέ.
Οι κόκκοι Firenze δίνουν ένα καφέ με εξαιρετική κρεμώδη υφή και ζωντάνια. Το αργό και μέτριο ψήσιμο αναδεικνύει την έντασή του, αφήνοντας χώρο για λεπτές νότες σοκολάτας και φουντουκιού. Η κρέμα είναι άφθονη και η επίγευση έντονη και επίμονη.
Χαρακτηριστικά:
- Ποικιλία: 60% robusta, 40% arabica
- Ένταση: 09/13
- Καβούρδισμα: 4/5
- Πικρότητα: 4/5
- Οξύτητα: 2/5
- Σώμα: 5/5
- Καταγωγή: Νοτιανατολική Ασία, Ινδία & Αφρική
- Επίγευση σοκολάτα,φουντούκι
- Αεροστεγής συσκευασία
